刚从影院出来，脑子还浸在一片湿漉的、像被鳗鱼滑过的恍惚里。这部金棕榈佳作剥离了虚伪的道德说教，适合那些习惯在沉静的影像中审视人性幽暗与救赎可能，偏好社会写实题材的深度影迷。要的是“静下心来陪人物呼吸”，才尝得到这碗“淡而悠长的苦茶”。役所广司把山下的“僵”演活了——眼神总像躲在鳗鱼笼后，擦杯子时手指会无意识蜷成出狱前握撬棍的形状；清水美沙的阿庆则是沉默的upuncture，她不说“我懂”，只把山下落在地上的钥匙悄悄放回抽屉，把煮焦的鳗段悄悄夹进自己碗里。役所广司没演什么「爆发式哭喊」，他只是把鳗鱼放进桶里时，手指会无意识摩挲桶壁上的青苔；被酒馆老板娘阿贞（倍赏美津子）戳穿「你根本没原谅自己」时，眼睛红得像浸了水的旧毛巾，却硬是把话咽回喉咙——这就是中年人最残忍的真相：痛不是喊出来的，是熬成每天给鳗鱼换水的习惯，是听见阿贞说「我老公也死了」时，突然弯下腰去擦桌子，把发抖的指节藏在抹布后面。这电影节奏慢，像是在熬一锅老汤，适合能静下心看人怎么在烂泥里挣扎着活过来的观众。

　　中年男子山下拓郎（役所广司）在亲眼目睹了妻子与人偷情的场面后，于愤怒中刺死了妻子，锒铛入狱，八年后，获假释出狱的他在千叶县利根河边开了家小理发店，因为当年的遭遇，他对人很难再信任，平时唯有的交流对象是所养的鳗鱼。山下无意间救下自杀的桂子（清水美砂）后，后者为了报答他留在理发店里工作，并因性格开朗为他招来很多客人，而他的性格亦渐渐阳光起来。
　　山下的前狱友高崎出狱后，来到利根河附近从事垃圾回收的工作，为将山下的平静生活打乱，他开始不断地揭露山下的“丑行”，而桂子的原情人堂岛也于此时寻来，要带桂子和她的钱走，虽然深知一旦与人发生冲突就必须回到狱中继续服刑，山下还是为了保护桂子勇敢地采取了行动。

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